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O prato de hoje ou do final de semana vai ser aquele risoto de camarão no capricho? Ótima escolha, mas ao fazer esse alimento podem surgir algumas dúvidas como, por exemplo, o tipo de vinho que você pode usar.
Se é está a dúvida que está te assolhando, vem conferir o nosso texto de hoje pois é justamente sobre isso que vamos falar logo a seguir.
Quais os melhores vinhos para acompanhar risoto de camarão?
Os melhores vinhos para acompanhar risoto de camarão são:
- Salvador Patti Bodegas Y Vinedos Vinho branco Vicent Chardonnay
- Vinícola Lidio Carraro 22 Chardonnay
- Redwood Creek Chardonnay.
1 – Salvador Patti Bodegas Y Vinedos Vinho branco Vicent Chardonnay
Você vai adorar a experiência de comer seu risoto de camarão acompanhado do Chardonnay da Salvador Patti Bodegas Y Vinedos.
A vinícola se destaca por ter a experiência no modo italiano de fazer vinhos e o terroir perfeito de Mendoza, na Argentina.
Um vinho com identidade, esse Chardonnay repousou durante 30 dias em tanques de aço, tendo contato direto com aduelas de carvalho.
Ele conta com uma coloração meio amarelada com reflexos levemente esverdeados.
Seu aroma é frutado e incrível, com toques de abacaxi, baunilha e pera.
O final é longo, com bastante frescor e uma ótima acidez.
Por ser branco, é um vinho que deve ser servido gelado.
2 – Vinícola Lidio Carraro 22 Chardonnay
A vinícola Lidio é um negócio brasileiro. Eles ficam localizados no sul do país, mais precisamente em Bento Gonçalves.
Trabalham em cima de um conceito chamado de purista, isso quer dizer que eles intervém o mínimo possível durante a produção da bebida.
De forma simples, é uma bebida mais pura, que não conta com açúcar, filtração, madeira e muito menos colheita manual.
Esse rótulo de Chardonnay também conta com uvas do tipo Riesling e Moscato, que vem para dar um toque leve de frutas cítricas na bebida.
3 – Redwood Creek Chardonnay
A especialidade da Redwood é produzir vinhos no estilo californiano, um lugar que vem se destacando bastante nesse universo nos últimos anos.
Uma bebida de alta qualidade, esse rótulo descansou durante alguns meses em barris de carvalho, o que faz dele um vinho bem especial.
É uma bebida intensa, com aroma de frutas tropicais e cítricas.
Na boca mostra uma doçura discreta, com notas de baunilha que advém da sua passagem por carvalho.
Ele ainda tem toques de maçã, abacaxi e caramelo.
Quais os melhores vinhos para fazer risoto de camarão?
Os melhores vinhos para fazer risoto de camarão são:
- Concha Y Toro Vinho branco Casillero del Diablo Reserva Chardonnay
- Miolo vinho Seleção Chardonnay Viognier
- Linton Park Wines vinho branco White Rhino Chardonnay
- Vinho Santa Carolina Reservado Chardonnay
- Vinedos Y Frutales vinho branco Rumbo Sur Chardonnay.
Qual vinho combina com risoto de camarão?
O vinho que mais combina com risoto de camarão são os produzidos com Chardonnay.
Ele destaca ainda mais as características desse prato, que é uma comida leve, elegante, aromática, macia e com uma acidez moderada.
Conclusão
Pronto, agora você já tem todas as dicas para combinar perfeitamente o seu risoto de camarão com ótimos rótulos de vinho.
