Conteúdo / Atalhos:
- No celular gire a tela para ver a tabela completa
- O Que é e para que serve o decanter?
- Confira a nossa lista dos Top 10 melhores Decanters / Decantadores de vinhos
- 1 – Decanter Bohemia Bar
- 2 – Decanter Vacu vin Cortiça Transparente
- 3 – Decanter Clássico Schott Zwiesel
- 4 – Decanter Cristal Riedel linha Apple
- 5 – Decanter Cristal Spiegelau Toscana
- 6 -Decanter Bormioli Rocco Transparente
- 7 – Decanter Horn Wine em forma de U Chifre
- 8 – Decanter Cristal Pato
- 9 – Decanter Cristal Tipo Garrafa
- 10 – Decanter Com Alça Mimo Style
- O que é o decanter?
- Para que serve o decanter?
- Como escolher o melhor decantor?
- Modelo e/ou Dimensões de um Decanter
- Decanter de Cristal ou de vidro?
- Quanto a capacidade
- O Peso
- Possíveis recursos extras
- Como limpar o decanter após o uso?
- Conclusão:
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Você é um amante de vinho?
Se ainda não experimentou, aconselho acelerar, pois não sabe o que está de fato perdendo. Trata-se de uma bebida deliciosa e muito prazerosa.
O vinho possui diferentes aromas e sabores ocultos e, para que seja possível aprecia-los o decanter é o acessório que favorece isso.
O Que é e para que serve o decanter?
Muitos ao olhar um decanter, visualizam apenas um simples jarro bonito para acondicionar o vinho. As pessoas muitas vezes nem sabem a real utilidade desse acessório e quão especial ele é.
Dentre os seu atributos e funcionalidades estão:
Confira a nossa lista dos Top 10 melhores Decanters / Decantadores de vinhos
O decanter é de fato muito elegante e atualmente a procura por um modelo aumentou em todo o Brasil.
Além da sua beleza, ele tem a capacidade de tornar a degustação do vinho ainda mais especial.
Confira abaixo a lista dos 10 tipos melhores presentes no mercado e faça a sua escolha:
1 – Decanter Bohemia Bar
O bohemia é um tipo cujo seu preço é muito acessível.
Ele possui o formato mais clássico, com a base mais alongada, e excelente toda ocasião.
Ele é produzido em cristal e adição do titânio o torna mais resistente, atraente e de muita qualidade.
2 – Decanter Vacu vin Cortiça Transparente
Esse modelo possui a sua base giratória. Se você busca um tipo diferente, esse é o que precisa, então.
A sua giratória base é de cortiça e isso maximiza a oxigenação da sua bebida. Isto é, quebra todas moléculas e assim potencializa e libera os aromas e sabores mais ocultos.
A cortiça é ainda um item decorativo com muita beleza e sofisticação, o que torna esse exemplar ainda mais de valor e requinte.
Ademais, ele dispõe de uma base mais plana, isto é, mais facilidade no momento de se servir.
3 – Decanter Clássico Schott Zwiesel
Um tipo clássico de cristal e ótima qualidade. O Classic é capaz de levar mais oxigênio para o vinho.
Assim, decantação máxima, no entanto, acentua as notas e os aromas para uma melhor degustação.
Além disso, a sua fabricação foi feita com o propósito de evitar que gotas caiam na parte externa quando se servir. E por consequência, evita desperdícios e sujeiras.
Esse modelo foi agraciado com o prêmio Design RedDot. Ele de fato é de renome e portanto, de muita qualidade.
4 – Decanter Cristal Riedel linha Apple
Com sua função de separar todos sedimentos e ainda permitir a oxigenação do seu vinho, o torna impecável para qualquer situação e ambiente.
É excelente para atenuar os vinhos que são mais jovens bem como também para os mais envelhecidos.
Ele foi feito sob a forma de uma maça, com tamanho mediano, excelente para servir um bom vinho em jantares informais ou também em eventos mais sofisticados.
Ele ainda cabe nas lava-louças com tamanho habitual e a sua higienização é bem fácil de ser efetuada.
5 – Decanter Cristal Spiegelau Toscana
A Spiegelau atua no ramo de decanter desde o ano de 1521. Ele é uma empresa de muita tradição e reconhecimento.
Produziu esse modelo de cristal com a sua base mais larga. É de muita sofisticação, qualidade e ótimo pode de arear e decantar o vinho.
6 -Decanter Bormioli Rocco Transparente
O Bormioli é muito elegante com tampa e que proporciona muita classe para a mesa.
Ele acentua satisfatoriamente os vinhos com maior tempo de guarda, porém, é possível utilizá-lo também para outras bebidas como, por exemplo, licor e whisky.
O seu frasco remete a uma gota de lágrima, e a sua tampa tem a função de cessar a oxigenação no momento em que se deseja.
7 – Decanter Horn Wine em forma de U Chifre
O seu design é arrojado, charmoso e muito encantador. Ele traduz muita sofisticação na degustação do vinho e ainda deixa o seu ambiente decorado.
Ele é capaz de potencializar a bebida até o seu máximo e permitir a apreciação dos mais diversos sabores e notas aromáticas que existem no vinho.
Esse é certamente muito atraente e perfeito para presentear os amantes de um ótimo vinho.
8 – Decanter Cristal Pato
O estilo pato é inclinado e possui uma alça que facilita na hora de se servir. A alça além de facilitar a maneira de servir, evita o contato direto com o frasco bem como que o mesmo escorregue das mãos e venha a cair.
Ele é de cristal, elegante e de muita qualidade.
9 – Decanter Cristal Tipo Garrafa
Esse modelo é indicado para os vinhos Reserva. Eles ficam muito tempo guardados e quando entra em contato com o ar, ocorre uma oxidação do mesmo.
Desse modo, esse exemplar é capaz de manter todos os sedimentos, aromas e sabores aromas originais.
10 – Decanter Com Alça Mimo Style
Além de possuir um design muito bonito, ele conta com uma alça que auxilia e facilita servir.
É clássico, elegante e moderno. Além de realçar o se vinho ele deixará destacada e sofisticada a sua mesa.
Ele é capaz de liberar todos os tipos de fragrâncias presentes no vinho com muito requinte. A alça evita possíveis acidentes e a sua capacidade é de 1,5 litros. Ideal para servir muitas pessoas!
O que é o decanter?
Muitos ao olhar um decanter, visualizam apenas um simples jarro bonito para acondicionar o vinho.
As pessoas muitas vezes nem sabem a real utilidade desse acessório e quão especial ele é.
Para que serve o decanter?
O decanter serve para separar todos os sedimentos do vinho, principalmente daqueles mais antigos como, por exemplo, do tipo Gran Reserva e/ou Reserva.
As bebidas desses tipos, são guardadas durante anos e por isso surgem algumas borras no fundo de cada garrafa.
Estes sedimentos possuem um sabor não muito agradável e, por isso, o decanter tem o poder de segurar tais sedimentos no fundo e evitar a sua ingestão.
Além disso, ele ajuda o vinho a respirar, isto é, por meio da aeração, o oxigênio é guiado até o interior do vinho.
Esse processo, ajuda acentuar ainda mais os sabores, os aromas, amolecer os seus taninos e por consequência despertar os mais ocultos deles.
Esse acessório é de fato imprescindível para que você aprecie um bom vinho com seus aromas e seus sabores potencializados.
Como escolher o melhor decantor?
Para fazer uma boa escolha de decanter é necessário atentar-se quanto a:
- Capacidade de oxigenação seja ela mínima ou máxima;
- Tipos de material;
- Dimensões;
- Peso.
Modelo e/ou Dimensões de um Decanter
Os modelos mais comuns que podem ser encontrados para compra são:
- Bico de cisne;
- Jarro;
- Pato;
- Padrão;
- Cometa.
Os jarros, no entanto, costumam ser menores do que os demais com aproximadamente 9 centímetros em sua base.
Esse modelo atinge a uma mínima oxigenação. Esse é ideal para os vinhos que são mais envelhecidos e com pouco oxigênio, assim os sabores são mais preservados.
O tipo padrão, possui a base mais ampla com aproximadamente 35 centímetros. Esse atinge a máxima oxigenação e, por isso, é ideal para os vinhos mais amargos, duros e adstringentes.
Outros modelos contam com curvas e, essas são capazes de realizar uma dupla decantação, ou seja, a oxigenação é mais acelerada.
Antes de escolher o decanter, verifique esses detalhes em sua dimensão e tamanho para fazer uma boa escolha.
E lembre-se quanto maior o decanter, maior será a sua oxigenação.
Decanter de Cristal ou de vidro?
Geralmente, o decanter é feito de vidro ou de cristal, confira as vantagens e desvantagens de cada um:
O decanter de vidro é o mais comum de se encontrar, ele é composto por sílica, cal, óxido do sódio e também de óxido do alumínio. Ele geralmente é mais robusto, resistente e com menor custo.
Já o decanter de cristal é verdadeiramente mais refinado e brilhante. Ele é composto por sílica e o óxido do chumbo somente. Há alguns que possuem o titânio na composição, o que o torna um pouco mais resistente.
Ainda assim, embora o cristal seja mais bonito, brilhante e refinado, ele é mais frágil e demanda mais cuidado no manuseio para evitar que se quebre.
A escolha vai depender do seu gosto é claro!
Quanto a capacidade
Antes de adquirir o seu decanter, atente-se à sua capacidade de acondicionar a bebida, pois a maneira mais adequada de utiliza-lo é despejando todo o conteúdo da garrafa nele para uma satisfatória oxigenação.
Dificilmente será possível encontrar modelos que comporte menos do que 750ml.
Em contrapartida, há opções maiores que chegam a capacidade de até 2 litros.
Desse modo, verifique o que melhor atenda às suas necessidades.
O Peso
No momento da compra, é importante conferir o tamanho e o peso o acessório, isso porque, ele precisa de um local para ser guardado com cuidado.
Diante de tantos modelos, é possível encontrar com o peso de 0,3 até 2 kg. Desse modo, verifique antes de escolher, se o seu espaço é disponível para guardá-lo bem como a sua necessidade e facilidade de deslocar e servir.
Possíveis recursos extras
Alguns exemplares, contam com recursos que podem facilitar o processo de servir bem como ter mais eficiência na decantação.
Existem opções com tampa ou com rolha o que permite a interrupção da oxigenação quando desejado e/ou para conservar na geladeira a bebida.
Outros contam com uma alça a qual reduz os riscos de derrubá-lo. Há também opções com a base giratória, e que ajuda a acelerar a aeração e a decantação do vinho.
Esses são os principais detalhes que devem ser reparados no momento da sua compra. Se analisar cada um juntamente com que deseja e precisa, tenho certeza que a escolha será certeira.
Como limpar o decanter após o uso?
Como já citamos, há alguns modelos afirmam que podem ser higienizados em lava louças.
Embora essa afirmação seja dos próprios fabricantes, essa prática não é a mais indicada.
Seja de vidro ou de cristal, ambos são recipientes frágeis que são muito suscetíveis à quebras e também a permanência de gostos e odores desagradáveis.
Desse modo, a forma mais indicada para higienizar o seu decanter é:
- Despeje água morna no recipiente e deixe por alguns minutos de molho;
- Posteriormente, em outro vasilhame junte água morna com vinagre de álcool branco. Com essa mistura, lave tanto a parte interna como a externa e depois enxague abundantemente com água morna.
Se por ventura, o seu decanter apresentar manchas, indica-se o seguinte:
- Dentro do decanter coloque um pouquinho de sal grosso ou de bicarbonato de sódio juntamente com um pouco de gelo triturado;
- Deixe alguns minutos, limpe e enxague com agua morna abundante.
Vale ressaltar que, a utilização de detergente e/ou produtos químicos são muito agressivos e, portanto, jamais use para higienizar o decanter.
Eles são acessórios frágeis, especiais e que requer muito cuidado tanto para manusear quanto para limpar.
Conclusão:
Nesse artigo, você pode conhecer os melhores modelos de decanter disponíveis no mercado. Cada um deles dispõe de funções e características distintas e específicas.
Além disso, o que é necessário considerar antes de adquirir um exemplar para a sua casa e ainda qual a melhor forma de higienizá-los.
Trata-se de produtos notoriamente muito delicados e que demandam cuidados para que a experiência e a aproveitamento das suas funções seja o máximo que eles tenham a oferecer.
Portanto, se você deseja aumentar o seu conjunto, presentear ou indicar para uma pessoa, essa lista tem os mais especiais.
Siga todas as dicas, avalie a real necessidade e escolha o que mais combina com você e com a ocasião desejada.
Certamente, qualquer que seja a sua escolha, não irá se decepcionar!
Referências:
https://winefolly.com/tips/choosing-the-best-wine-decanter/