Conteúdo / Atalhos:
- Quais os melhores Vinhos do Porto?
- O que é vinho do Porto?
- Qual o teor alcoólico do Vinho do Porto?
- Quais os tipos de Vinhos do Porto?
- Quais as melhores marcas de Vinhos do Porto?
- Qual o preço da garrafa destes vinhos do Porto?
- 1 – Vinho do Porto Croft Ruby
- 2 – Vinho do Porto Ferreira Tawny
- 3 – Vinho do Porto Reserva Adriano Ramos Pinto
- 4 – Vinho do Porto Taylor’s LBV 2011 (Tinto)
- 5 – Vinho do Porto Vintage 2007 (Tinto)
- 6 – Vinho do Porto Lágrima (Branco)
- 7 -Vinho do Porto Croft Pink Rose
- 8 -Vinho do Porto Messias Ruby
- 9 – Vinho do Porto Rozés Extra Seco (Branco)
- 10 – Vinho do Porto Ferreira Ruby
- Como escolher um bom vinho do Porto?
- Como tomar vinho do Porto?
- Qual a temperatura ideal para servir e tomar o Vinho do Porto?
- Taça e Cálice para Vinho do Porto?
Sem tempo? Listamos as 3 melhores opções para você comprar sem medo de Vinho do Porto:
Quais os melhores Vinhos do Porto?
Os melhores vinhos do Porto são:
- Croft Ruby;
- Ferreira Tawny;
- Messias Ruby;
- Reserva Adriano Ramos Pinto;
- Taylor’s LBV 2011 (Tinto);
- Vintage 2007 (Tinto);
- Lágrima (Branco);
- Croft Pink Rose;
- Rozés Extra Seco (Branco);
- Ferreira Ruby.
Um dos vinhos mais famosos no Brasil e no mundo é o Vinho do Porto. Mas que tipo de vinho é esse? Você conhece? Já o consumiu? Neste artigo, traremos algumas curiosidades sobre esta bebida e ainda, quais são os 10 melhores para comprar e beber. Confira!
O que é vinho do Porto?
São chamados de vinhos do Porto, as bebidas que são produzidas no norte de Portugal, numa região chamada Douro. Após a produção, a bebida é transportada para região do Porto, onde será envelhecida e engarrafada.
Qual o teor alcoólico do Vinho do Porto?
O teor alcoólico do vinho do Porto pode chegar a 22%, devido à adição de aguardente vinícola.
Os vinhos do Porto são mundialmente conhecidos por possuírem um maior teor alcoólico quando comparado com os demais vinhos, por este motivo são conhecidos por “vinhos fortificados”.
Ele é mais licoroso e doce, devido ao açúcar residual que fica no vinho após a interrupção da fermentação. Existem também, os do tipo seco, porém estes são mais difíceis de ser encontrados.
Atualmente é possível encontrar uma infinidade de vinhos do porto diferentes, cada qual com seu aroma e sabor, e por este motivo possuem classificações distintas. O valor do produto, inclusive, é calculado com base nesta classificação.
Quais os tipos de Vinhos do Porto?
Os tipos de Vinho do Porto são:
- Porto Ruby;
- Porto Tawny;
- Porto Vintage;
- Late Bottled Vintage.
Quais as melhores marcas de Vinhos do Porto?
As melhores marcas de Vinho do Porto são:
- Taylor’s;
- Croft;
- Ramos Pinto;
- Quinta do Portal;
- Quinta da Pacheca;
- Real Companhia Velha.
Qual o preço da garrafa destes vinhos do Porto?
1 – Vinho do Porto Croft Ruby
Este é um vinho de sobremesa com excelente custo x benefício. É produzido pela empresa Croft Port, uma das mais tradicionais no que se refere a Vinhos do Porto.
A bebida fica armazenada em barricas de carvalhos por cerca de 3 anos e ao final deste período adquire a cor ruby, aroma e sabor de frutas em compotas. Possui teor alcoólico de 20%, é, portanto, considerado um vinho fortificado.
Ele é bem macio na boca e harmoniza muito bem com chocolates e sobremesas.
O preço médio de uma garrafa gira em torno de R$94,90. Para ver o preço atualizado, clique no botão abaixo:
2 – Vinho do Porto Ferreira Tawny
Feito com a mesmas uvas do que o Ruby. Esta bebida adquire uma cor acastanhada devido ao tempo que fica em contato com a madeira (barricas).
É menos doce, e seu sabor e aroma remetem a amêndoas, figo seco, mel e especiarias.
Acaba por ser bem macio a boca e seus taninos são bem maduros. Certamente é uma boa pedida.
Possui um bom custo x benefício, o preço médio de uma garrafa é de R$74,90. Para ver o preço atualizado, clique no botão abaixo:
3 – Vinho do Porto Reserva Adriano Ramos Pinto
Os vinhos de reserva são produzidos com uvas devidamente selecionadas. Eles podem ser conversados por 30 anos, caso queiram.
Esta bebida passa por um envelhecimento em barris de carvalho por um período que varia de 6 a 7 anos. Após este período adquirem sabor de frutos e uvas frescas. Seu aroma é bem característico, com notas de carvalho doce.
Ele pode ser servido juntamente com entradas, sobremesas ou simplesmente como aperitivo.
O valor médio de cada garrafa deste vinho gira em torno de R$141,99. Para ver o preço atualizado, clique no botão abaixo:
4 – Vinho do Porto Taylor’s LBV 2011 (Tinto)
O LBV (late bottled vintage) passa por um longo período de envelhecimento em barris de madeira, e somente após este período são engarrafados. Devido a este processo mais demorado, seu valor de comercialização também é mais elevado.
Este vinho do Porto possui acidez equilibrada, sabor de amoras, ameixas, cassis e aroma de cereja preta.
O preço médio de uma garrafa deste vinho é de R$304,50. Para ver o preço atualizado, clique no botão abaixo:
5 – Vinho do Porto Vintage 2007 (Tinto)
O Vintage 2007, é uma daquelas bebidas que deve ser degustada em ocasiões muito especiais, pois é capaz de agradar a todos os paladares, inclusive os mais exigentes.
Ele é fortificado, com acidez e doçura na medida certa. Extremamente saboroso e intenso e, por este motivo, recomenda-se degustá-lo puro, apreciando cada gole.
Este é um vinho que possui um valor um pouco salgado, o valor médio de cada garrafa é de R$497,44, porém ele vale cada centavo do investimento. Para ver o preço atualizado, clique no botão abaixo:
6 – Vinho do Porto Lágrima (Branco)
Este é o ideal para quem gosta de bebidas licorosas e doces. Ele tem toques de frutas secas, cítricas e mel. Ao degustá-lo será capaz de sentir ainda no final um gostinho de caramelo.
Apesar de sua doçura, este vinho é bem equilibrado e delicado. Ele harmoniza muito bem com sobremesas e pratos salgados, desde que o alimento seja frito, tal como o pastel.
O preço de compra deste vinho está em torno de R$199,90. Para ver o preço atualizado, clique no botão abaixo:
7 -Vinho do Porto Croft Pink Rose
Este é o primeiro rosé lançado no mercado. Sua cor é bem intensa, ao degustá-lo é possível perceber notas de cereja, morango e limão.
Possui baixa acidez e alta doçura. Harmoniza muito bem com sobremesas, proteínas vermelhas e diferentes tipos de queijos, é um verdadeiro coringa na mesa!
Uma garrafa deste vinho pode ser adquirida por R$110,00. Para ver o preço atualizado, clique no botão abaixo:
8 -Vinho do Porto Messias Ruby
Esta é uma bebida bem encorpada, assim como todo vinho Ruby. É bem adocicado, com notas de chocolate.
Harmoniza muito bem com sobremesas a base de chocolate ou então como finalizador de refeições.
O preço médio de comercialização deste vinho é R$69,90. Para ver o preço atualizado, clique no botão abaixo:
9 – Vinho do Porto Rozés Extra Seco (Branco)
O Rozés Extra Seco possui notas cítricas e um frescor diferenciado, resultado de seu envelhecimento em tanques de inox.
É ideal para ser servido tanto em dia quanto em noites quentes.
Pode ser adquirido por valores a partir de R$144,90. Para ver o preço atualizado, clique no botão abaixo:
10 – Vinho do Porto Ferreira Ruby
O Ferreira Ruby, possui acidez e doçura em perfeito equilíbrio. Além disso, possui notas de frutos maduros, nozes e mel.
É envelhecido em barris de madeira, o que faz com que adquira características marcantes e únicas.
Uma garrafa deste vinho custa em média R$83,61. Para ver o preço atualizado, clique no botão abaixo:
Como escolher um bom vinho do Porto?
Existem diversos vinhos do Porto, cada um com a sua peculiaridade, por isso siga as nossas dicas abaixo para escolher um bom vinho do Porto ideal para você:
- Algumas bebidas são produzidas a partir de um blend de uvas, com o intuito de controlar, a acidez, aroma e a consistência do vinho. Este não é o tipo ideal para os iniciantes a degustação de vinhos. Para estas pessoas recomenda-se a degustação de vinhos varietais, isto é, aqueles que são produzidos com uvas da mesma safra e variedade.
- Tawny, LBV, Vintage, Ruby, Branco ou Rose: A maioria dos vinhos do porto são Tawny ou Ruby, porém existem ainda os Rosé e Branco que são tão bons quanto. Não deixem de provar, por simples receio ou preconceito de que só os vinhos tintos são bons.
Como tomar vinho do Porto?
Para beber os vinhos do Porto, deve-se levar em conta o seu alto teor alcoólico, logo os mesmos devem ser degustados em porções menores em uma taça para vinho do porto. Ele pode ser consumido tanto sozinho, como é o caso do tipo vintage, como aperitivo ou até mesmo como parte da receita de um prato principal, porém, sempre em pequenas doses.
O tipo Tawny, é ideal para acompanhar sobremesas e cafés. Já o LBV, harmoniza perfeitamente com chocolates.
Estas são apenas sugestões, lembre-se que você é o dono do seu paladar e pode então combiná-lo com o que preferir!
Qual a temperatura ideal para servir e tomar o Vinho do Porto?
A temperatura ideal para servir e tomar o vinho do porto é;
- 8°C para o vinho do Porot Branco;
- 15°C para o Vinho do Porto Ruby;
- 12°C para o Vinho do Porto Tawny.
Taça e Cálice para Vinho do Porto?
Sim, para beber o vinho do Porto é recomendado o uso de uma taça para vinho do Porto, que é um pouco menor que as taças tradicionais, como mencionamos acima.
Referências:
https://www.cellartours.com/blog/portugal/10-top-port-wines
