Conteúdo / Atalhos:
O universo do vinho é muito vasto e com muitas informações para quem deseja se especializar mais sobre o assunto.
Desta forma, qual a melhor maneira de ficar mais por dentro desse mundo? Fazendo um curso, é claro.
É por isso que no texto de hoje vamos te indicar alguns cursos de vinho para iniciantes. Vem ver!
Onde posso fazer curso de vinho para iniciantes?
Você pode fazer curso de vinho para iniciantes em:
- Del Vino Wine Club
- Associação Brasileira de Sommeliers (ABS)
- Centro Europeu
- Associação Brasileira dos Amigos do Vinho (SBAV)
- Senac.
1 – Del Vino Wine Club
A Del Vino Wine Club é uma escola de vinho que foca o aprendizado na experiência.
É por isso que os cursos são totalmente práticos, em um ambiente super descontraído e com muita degustação, é claro.
Afinal de contas, é se praticando que a gente aprende, não é mesmo?
Além dos cursos básicos, a Del também promove um encontro com seus alunos chamado de Club.
Nestes encontros, que acontecem em restaurantes selecionados na cidade de São Paulo, os alunos da escola tem a chance de colocarem em prática tudo o que aprenderam durante o curso.
Isso é feito em um jantar harmonizado com vinhos.
Os alunos tem ajuda de um sommelier da Del Vino, que os guia pelos caminhos interessantes da harmonização e degustação.
Para quem quer ir mais a fundo, a escola também organiza passeios com os alunos para vinícolas.
2 – Associação Brasileira de Sommeliers (ABS)
Na Associação Brasileira de Sommeliers você encontra cursos de vários níveis.
Desde conteúdo básico com oito aulas até formação para sommeliers profissionais com três módulos e mais de 100 aulas.
A ABS tem unidades no Rio de Janeiro, São Paulo e Rio Grande do Sul.
Ah, e eles são associados a Association de la Sommellerie Internationale.
3 – Centro Europeu
O Centro Europeu é para os apaixonados por vinho que querem se transformar em degustadores profissionais de vinhos, ou seja, sommeliers.
A escola é reconhecida pelo Instituto dos Vinhos de Douro e do Porto, única região que pode fabricar vinhos com a nomenclatura Porto.
O curso de sommelier dura cinco meses e é ministrados nas unidades de Ponta Grossa e Curitiba.
4 – Associação Brasileira dos Amigos do Vinho (SBAV)
A SBAV tem cursos para todos os níveis de curiosidade de amantes de vinhos.
Tem desde conteúdo mais básico até workshops, formação em regiões específicas – como Portugal e Itália – e cursos de sommelier de seis aulas.
O intuito da Associação é reunir todos os apaixonados por vinho, sejam eles iniciantes ou enólogos já formados.
A Associação tem unidades no Rio de Janeiro e São Paulo.
5 – Senac
E por fim temos o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, o Senac.
Referência em cursos profissionalizantes e livres no Brasil, o Senac tem três cursos sobre vinho na sua grade.
Os cursos são voltando principalmente para quem quer atuar nas áreas de turismo, hotelaria e alimentação.
O básico tem cerca de 18 horas de duração. Já o de sommelier conta com 144 horas de conteúdo.
O terceiro, que é de harmonização, dura 30 horas.
O Senac tem unidades em vários estados do Brasil.
Conclusão
E aí, pronto para se tornar um especialista em vinhos?
