Conteúdo / Atalhos:
- Quais os vinhos brancos bons e baratos para risoto?
- 1 – Finca Dorada Selección Especial Sauvignon Blanc 2020
- 2 – Paine Chardonnay 2020
- 3 – Marechal Collection Blanc
- 4 – Casillero del Diablo Sauvignon Blanc 2019
- Quais são os vinhos brancos mais recomendados para risoto?
- Devo usar vinho branco seco ou suave para risoto?
- Qual vinho branco usar para risoto de camarão?
- Qual vinho branco usar para risoto de carne?
- Conclusão
Além de consumidos na taça, os vinhos também são introduzidos em algumas receitas do mundo gastronômico.
Como é o caso do risoto, por exemplo. Tem vontade de fazer esse prato, mas não sabe qual vinho usar? Então vem com a gente que vamos listar Quais são os Melhores Vinhos Brancos Para Risoto
Quais os vinhos brancos bons e baratos para risoto?
Os vinhos brancos bons e baratos para risotos são:
- Finca Dorada Selección Especial Sauvignon Blanc 2020
- Paine Chardonnay 2020
- Marechal Collection Blanc
- Casillero del Diablo Sauvignon Blanc 2019.
1 – Finca Dorada Selección Especial Sauvignon Blanc 2020
Leve, esse vinho branco da Finca Dorada é produzido em um país muito conhecido por seus ótimos rótulos. Sim, estamos falando do Chile.
Esse Sauvignon Blanc foi cultivo no Vale Central e amadureceu apenas em tanques de aço.
Por conta da sua acidez, é uma ótima opção de vinho branco para ser usado em risoto de camarão ou outros mariscos.
2 – Paine Chardonnay 2020
O Paine vai te ajudar em duas coisas, além de ser uma ótima opção de vinho branco para colocar no seu risoto e deixá-lo ainda mais saboroso, ele é um Chardonnay de entrada, sendo uma ótima escolha para quem está começando agora no universo de rótulos mais refinados.
Tem um aroma vegetal maravilhoso e acidez agradável, que com certeza vai interferir no sabor do seu risoto.
Além desse prato, ele também combina com saladas e quiches.
Ah, e se o seu risoto for de camarão, você pode usar esse vinho para fazer igualmente a harmonização.
3 – Marechal Collection Blanc
O Marechal Collection é um vinho branco francês, outro país super famoso pela qualidade de seus rótulos.
Esse vinho foi feito com um blend de uvas, sendo elas Sauvignon Blanc, Gros Manseng, Ugni Blanc e Colombard.
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É fácil de beber, tem uma acidez bem equilíbrada e cumpre muito bem o seu papel de valorizar os sabores do risoto.
Uma ótima escolha para colocar no seu prato!
4 – Casillero del Diablo Sauvignon Blanc 2019
Outro chileno de excelente qualidade.
Esse branco da Concha Y Toro tem um aroma de maçã verde e limão, além de toques tropicais, que combinam muito bem com o preparo de um risoto.
E fica a dica, prove esse rótulo puro. Você não vai se arrepender.
Quais são os vinhos brancos mais recomendados para risoto?
Os vinhos brancos mais recomendados para risoto são:
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc.
Devo usar vinho branco seco ou suave para risoto?
O tipo certo de vinho para ser usado em um risoto é o seco, preferencialmente branco.
O vinho branco é uma bebida mais neutra e fácil de combinar, além disso, ele não tinge o arroz de outra cor.
O vinho é um ingrediente opcional no risoto, mas não substituível. E nunca, em hipótese alguma, utilize os doces ou suaves para preparar esse prato.
Qual vinho branco usar para risoto de camarão?
O melhor vinho branco para usar no risoto de camarão são aqueles feitos com uvas Sauvignon Blanc ou Chardonnay.
Inclusive, você pode usar o mesmo rótulo para harmonizar depois.
Qual vinho branco usar para risoto de carne?
Assim como no anterior, o melhor vinho para usar no risoto de carne é o branco feito com uvas Chardonnay ou Sauvignon Blanc.
Agora, para harmonizar você vai ter que comprar um rótulo tinto leve, como Merlot e Pinot Noir.
Conclusão
Se era opção de vinho branco para usar no risoto que você queria, aí estão várias opções legais para você experimentar.
