Conteúdo / Atalhos:
- No celular gire a tela para ver a tabela completa
- Quais as principais características dos vinhos do Líbano?
- 1 – Musar Jeune 2017
- 2 – Musar Jeune Blanc 2016
- 3 – Château Musar Rouge 2012
- 4 – Musar Jeune rosé 2018
- 5 – Château Musar Blanc 2010
- 6 – Château Musar Rouge 2012 Magnum
- 7 – Ixsir Altitudes White 2020
- 8 – Domaine des Tourelled – Marquis des Beys 2005
- 9 – Karam Winery St. John Jezzine 2006
- 10 – Château Ksara Cuvée de Troisième Millénaire 2008
- 11 – Château Ka Cadet de Ka 2008
- 12 – Ixsir Grande Reserve Red 2012
- 13 – Ixsir Altitudes White 2017
- 14 – Isxir Grande Reserve White 2017
- 15 – Ixsir Altitudes Red 2016
- Onde comprar?
- Conclusão
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| Posição | Vinhos do Líbano | Preço | Onde Comprar |
|---|---|---|---|
| 1 | Musar Jeune 2017 | R$341,97 | Ver |
| 2 | Musar Jeune Blanc 2016 | R$199,10 | Ver |
| 3 | Château Musar Rouge 2012 | R$796,41 | Ver |
| 4 | Musar Jeune rosé 2018 | R$341,97 | Ver |
| 5 | Château Musar Blanc 2010 | R$739,32 | Ver |
| 6 | Château Musar Rouge 2012 Magnum | R$796,41 | Ver |
| 7 | Ixsir Altitudes White 2020 | R$200,00 | Ver |
| 8 | Domaine des Tourelled – Marquis des Beys 2005 | R$150,00 | Ver |
| 9 | Karam Winery St. John Jezzine 2006 | R$356,00 | Ver |
| 10 | Château Ksara Cuvée de Troisième Millénaire 2008 | R$177,00 | Ver |
| 11 | Château Ka Cadet de Ka 2008 | R$150,00 | Ver |
| 12 | Ixsir Grande Reserve Red 2012 | R$335,92 | Ver |
| 13 | Ixsir Altitudes White 2017 | R$183,92 | Ver |
| 14 | Isxir Grande Reserve White 2017 | R$329,90 | Ver |
| 15 | Ixsir Altitudes Red 2016 | R$229,90 | Ver |
Sabia que o Líbano é um dos lugares mais antigos na fabricação de vinhos? O vale do Bekka, onde se encontra a maior parte dos vinhedos do país, já era citado na bíblia como uma região produtora dessa bebida.
Além de ser um dos lugares mais antigos onde essa atividade é praticada, o local também conta com um vinho único, o Château Musar, considerado por muitos especialistas um dos melhores do mundo, principalmente porque este tem características oxidativas e únicas.
Quais as principais características dos vinhos do Líbano?
As características do vinho dependem, obviamente, da uva utilizada na sua produção, mas, de forma geral, as bebidas libanesas costumam ser bem aromáticas, densas e complexas.
É comum que o rótulo tenha toques de especiarias, inclusive as picantes. Outra característica que se destaca nesses vinhos são as cores, que são quase sempre de um vermelho fogo, trazida pelas uvas Grenache e Syrah.
Sem mais delongas, vamos às dicas de rótulos para você provar.
1 – Musar Jeune 2017
Por ser elaborado com técnicas mais modernas, esse Musar Jeune não tem tantas notas oxidativas.
O rótulo é um blend, com 60% de Cinsault, 20% de Cabernet Sauvignon e mais 20% de Syrah. Não passa por carvalho e apresenta um aroma de frutas e especiarias.
No paladar é fresco e macio. Um vinho de guarda, vai bem com cordeiro e outros tipos de carnes.
Seu preço gira em torno de R$341,97.
2 – Musar Jeune Blanc 2016
O Musar Blanc é feito com um corte de uvas francesas do tipo Chardonnay e Viognier, além da italiana Vermentino.
Um vinho que não passa por madeira, puro e com notas de amêndoas, frutas tropicais e especiarias. Seu final é bem cremoso na boca.
Este branco combina com peixes grelhados, camarão, frutos do mar e frango assado com ervas.
A garrafa gira em torno de R$199,10.
3 – Château Musar Rouge 2012
Um dos vinhos mais aclamados do Líbano, esse Château Musar é um tinto que traz características de rótulos franceses de décadas anteriores. Ele tem uma grande quantidade de notas oxidativas.
É um vinho de guarda, que fica ainda melhor depois de passar alguns anos armazenado.
Encorpado, esse rótulo é um blend de uvas Cabernet Sauvignon, Cinsault e Carignan.
Para a harmonização aposte em queijos encorpados, carnes grelhadas, caça e cordeiro.
Apesar do preço, R$796,41 a garrafa, vale a pena experimentar esse vinho único diretamente do Líbano.
4 – Musar Jeune rosé 2018
Rosé diretamente do vale de Bekaa, detém uma coloração intensa, com aroma de frutas vermelhas, como framboesa e morango. Seu toque é fresco e seco no paladar.
É um ótimo vinho para usar em receitas. Além disso, ele combina com vários tipos diferentes de pratos como entradas, frutos do mar, salmão, aves, carne de porco, embutidos e entradas.
Custa cerca de R$341,97.
5 – Château Musar Blanc 2010
Como dito, os vinhos libaneses são conhecidos por ter um estilo mais oxidativo. Se você deseja experimentar essa característica, este é um ótimo rótulo para você escolher com esse propósito.
Esse branco traz características que remetem a uma outra era. Feito com castas do tipo Merwah e Obaideh, é encorpado e tem um excelente potencial de guarda, cerca de dez anos. Ele só tem uma exigência: ser decantado antes de servir.
Para a harmonização aposte em pratos com carne de porco ou brancas. O preço da garrafa é de R$739,32.
6 – Château Musar Rouge 2012 Magnum
Este exemplar é um vinho de bouquet marcante, além de ser muito bem equilibrado e encorpado na boca.
Leva uvas do tipo Cabernet Sauvignon e Cinsault na sua composição.
Com potencial de guarda, pode ser combinado com pratos com carne, massas e cogumelos. A garrafa custa R$796,41.
7 – Ixsir Altitudes White 2020
Um blend, esse branco conta com vários tipos de uvas: 40% de Muscat, 30% de Viognier e 15% de Sémillon e Sauvignon Blanc.
Traz um perfume da própria uva, além de notas de limão. No paladar tem toques de flores brancas, especiarias do mediterrâneo e frutas de caroço, além de uma textura bem encorpada.
Aposte em pratos com peixe, frutos do mar grelhado, massas e pizzas para acompanhar esse rótulo.
Cada garrafa deste vinho gira em torno de R$200,00.
8 – Domaine des Tourelled – Marquis des Beys 2005
Com 50% de Syrah e 50% de Cabernet Sauvignon, é uma bebida com aroma de tabaco, folhas e um fundo de cedro com amoras.
No paladar é suculento, com sabor de frutas e especiarias. Tem taninos aderentes e uma acidez bem refrescante.
Vai bem com carne vermelha e de porco. Para provar um desses você terá que desembolsar R$150,00.
9 – Karam Winery St. John Jezzine 2006
O Karam traz uma mistura de sabores ao paladar, como ameixa, cereja e nectarina com um toque terroso.
Feito com um blend de Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon, seus taninos estão bem presentes, além de ter uma acidez que lhe dá um bom potencial de guarda. Apesar disso, pode ser consumido prontamente.
A harmonização que mais conbina com essa bebida é com carnes vermelhas.
A garrafa custa cerca de R$356,00.
10 – Château Ksara Cuvée de Troisième Millénaire 2008
Quem gosta de vinhos perfumados, vai adorar esse Château. Ele traz ao olfato toques de incenso, especiarias e amora. Já no paladar mostra notas de alcaçuz e sândalo.
Detém taninos grandes e redondos, além de uma ótima acidez. Leva cerca de 40% de Petit Verdot e 30% de Syrah e Cabernet Franc.
Custa em torno de R$177,00 e pode ser harmonizado com carnes vermelhas.
11 – Château Ka Cadet de Ka 2008
O cheiro desse Château no nariz é repleto de potpourri e ervas frescas. No paladar mostra toques de ervas do meditarraneo e cereja.
É também um blend, com uvas Merlot (10%), Syrah (20%) e Cabernet Sauvignon (70%).
Para achar sua harmonização perfeita opte por cordeiro e carnes vermelhas.
A garrafa sai a partir de R$150,00.
12 – Ixsir Grande Reserve Red 2012
Tinto de um tom vermelho rubi, esse exemplar conta com aromas bem ricos em minerais, frutas e especiarias maduras.
Seu sabor é concentrado, com uma textura fina, além de ser bem rico e suave. Tem um gosto final marcado pela uva.
O rótulo leva um blend de Cabernet Sauvignon e Syrah.
Vai bem com carnes vermelhas grelhadas, massas e frango.
Cada unidade possui um valor de R$335,92.
13 – Ixsir Altitudes White 2017
Ixsir é um blend de uva típica do Líbano, além de duas francesas: Obeideh, Viognier e Muscat. Um vinho elegante, de cor amarelo palha, com aroma de flores e notas de toranja e moscatel.
No paladar é suave e com uma acidez que deixa o vinho fresco na boca.
Se vai fazer um jantar com peixe, frango grelhado, frutos do mar, ou servir aperitivos e queijos, ele é uma excelente opção.
Tem um bom custo benefício, tendo seu valor em: R$183,92.
14 – Isxir Grande Reserve White 2017
Um blend de uvas Viognier, Chardonnay e Sauvignon, esse branco detém aroma de frutas cítricas e pêssego, com um toque final de flores.
Na boca se apresenta cremoso, com uma boa acidez e um final longo e levemente amadeirado.
Perfeito para servir com entradas como torradas, além de frango assado e peixes.
O preço do rótulo gira em torno de R$329,90.
15 – Ixsir Altitudes Red 2016
Este exemplar leva um tipo de uva para lá de especial, a Caladoc, que nada mais é que uma mistura entre Grenache e Malbec. Além dessas duas o rótulo também conta com Syrah, Cabernet Sauvignon e Tempranillo.
Detém um bouquet bem equilibrado, que tem um aroma de frutas vermelhas e pretas, carvalho, amora e groselha.
No paladar se mostra macio, complexo, com um final sedoso e incrivelmente agradável.
Ele combina perfeitamente com cordeiro, carnes vermelhas assadas, ensopados, pato e queijos de pasta mole.
O preço da garrafa fica em torno de R$229,90.
Onde comprar?
Muito dificilmente você vai achar um vinho libanês no supermercado. A alternativa, então, é comprar pela internet.
A vantagem é que você pode fazer uma pesquisa bem ampla – e até rápida – para encontrar o preço que caiba no seu bolso.
Só não esqueça de verificar a procedência da loja onde está fazendo a compra.
Conclusão
Apesar de algumas regiões serem muito mais conhecidas na produção de vinhos de alta qualidade, não podemos nos esquecer que vários outros locais também fabricam bebidas ótimas, só nos resta pesquisar e ir atrás para conhecer esses rótulos novos.
Isso te possibilita experimentar vinhos de lugares que até então eram desconhecidos para você.
Referências:
https://www.decanter.com/wine-reviews-tastings/five-of-the-best-wines-from-lebanon-75368/
