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15 Melhores Vinhos de Israel em 2021 Bons e Baratos!

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PosiçãoVinhos de IsraelPreçoOnde Comprar
1Five Stones Vineyards Dvd G branco 2018R$149,00Ver
2Dalton Alma Scarlet Galiléia 2016R$155,90Ver
3Jezreel Valley Winery 2016R$269,00Ver
4Gva’ot Masada 2016R$340,00Ver
5Lueria Rosso Upper Galilee 2016R$140,00Ver
6Reserva Recanati Marawi Judean Hills 2018R$169,00Ver
7Syrah Colinas de GolãR$320,00Ver
8Pelter Pinot NoirR$330,00Ver
9Kosher Yarden Cabernet Sauvignon 2017R$373,00

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10Kosher Yarden Chardonnay 2019R$188,00Ver
11Kosher Mount Hermon White 2020R$126,00Ver
12Kosher Yarden Syrah 2017R$325,00Ver
13Kosher Mount Hermon Red 2020R$126,00Ver
14Enigma de MargalitR$400,00Ver
15Domaine Du Castel Grand VinR$317,00

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Se tem uma palavra que podemos usar quando falamos sobre o universo do vinho é possibilidades, e ela vem de todas as formas.

Você pode escolher sua bebida pela casta da uva, pelo estilo – tinto, rosé, branco, espumante, frisante -, doce, seco, semi seco/doce e até pelo país onde o rótulo foi fabricado.

Pensando nisso, que tal provar alguns vinhos israelenses?

Apesar do país ter ficado mais em alta neste mercado na última década, existem fatos que comprovam que a região já produzia essa bebida a mais de 10 mil anos atrás.

Acho que dá para dizer que eles têm experiência no assunto, certo?!

Quais as principais características de Israel para a produção de vinhos?

Produzindo principalmente uvas do tipo Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Chardonnay, os vinhos israelenses são, de forma geral, ricos em álcool, com uma ótima textura na boca e uma concentração de sabores que impressiona ao experimentar.

Sendo assim, abaixo separamos quinze opções para você provar.

1 – Five Stones Vineyards Dvd G branco 2018

Esse branco, que leva uvas Sauvignon Blanc e Gewürztraminer, mostra belos aromas florais de madressilva e jasmins. No paladar traz sabores bem concentrados e picantes de morangos, cardamomo branco e nozes.

Seu final detém traços de água de rosas e camomila.

A garrafa custa cerca de R$149,00 e esse rótulo combina bem com carne de vaca, pratos apimentados e queijos duros e maduros.

2 – Dalton Alma Scarlet Galiléia 2016

Generoso e aveludado na boca, esse rótulo conta com notas de pimenta preta em grão, cerejas pretas, café mocha e um toque de coulis de framboesa. Seu final se parece muito com sachertorte – um tipo de bolo austriaco – e farinha de amêndoas.

Seu sabor é de frutas pretas e vermelhas que é realçado por um fundo floral bem leve. Ele leva uvas do tipo Grenache e Syraz.

Custando R$155,90 esse rótulo vai muito bem com carne de cordeiro.

3 – Jezreel Valley Winery 2016

Um vinho que traz ao paladar as características das uvas da Borgonha, é um rótulo muito presente, com atitude e amplitude.

Brilhante e rico, conta com notas balsâmicas, de frutas da montanha, cereja e um toque que lembra pinho, além de um vestígio de florais.

Esse rótulo vai bem com carnes vermelhas. Você encontra a garrafa a partir de R$269,00.

4 – Gva’ot Masada 2016

Com quatros tipos diferentes de uva – Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc -, é um vinho com notas de ameixas, amoras silvestres, ganache de chocolate, cedro, alcaçuz preto e tabaco de charuto.

Possui um bom potencial de guarda, apesar disso, pode ser consumido imediatamente.

Para a harmonização aposte em pratos com carnes vermelhas e de cordeiro. A garrafa tem um valor de R$340,00.

5 – Lueria Rosso Upper Galilee 2016

Com uma mistura de uvas Sangiovese, esse vinho detém aromas de cerejas puras, especiarias doces e notas minerais e de couro.

No paladar se mostra fresco e vibrante, com toques de morangos, cerejas silvestres, ervas e apresenta um final de mirtilos e violeta.

Aprecie esse rótulo junto com carnes de caça ou vermelhas. Cada garrafa tem um preço aproximado de R$140,00.

6 – Reserva Recanati Marawi Judean Hills 2018

Saboroso e sutil ao olfato, este exemplar mostra uma excelente acidez no paladar, juntamente com um toque de limão, flores de amêndoas, pera dura e mel, tudo isso suportado por uma ótima textura que reveste a boca e que ainda deixa um gosto agradável no paladar mesmo após o consumo.

Perfeito para combinar com carne vermelha.

Possui um ótimo custo benefício, com cada unidade saindo por R$169,00.

7 – Syrah Colinas de Golã

Ao contrário da maioria dos vinhos feitos no Novo Mundo com a varietal Syrah, este não conta com bordas ásperas, pelo contrário. Trata-se de uma bebida muito generosa, encorpada, bem frutada e com notas de frutas vermelhas com caroço.

Seu final é agradável e longo no paladar, trazendo um toque amargo com ervas selvagens, além de taninos médios.

Acompanha muito bem pizzas, massas, carnes vermelhas e queijos maduros. A garrafa custa cerca de R$320,00.

8 – Pelter Pinot Noir

Refinado, este rótulo é feito com a varietal Pinot Noir. Possui um ótimo equilíbrio, com um corpo sedoso, um leve toque de carvalho e notas de frutas escuras.

Ele tem valores que ficam em torno de R$330,00 e cai como uma luva com carne vermelha e de cordeiro.

9 – Kosher Yarden Cabernet Sauvignon 2017

Originário da Galileia, este, Cabernet Sauvignon tem um coloração rubi profunda, com um bouquet bem complexo e aromático, trazendo uma aroma de frutas vermelhas, como ameixa, cereja e framboesa, além de notas herbais terrosas.

Seu final é persistente e longo. Apesar de ter um bom potencial de guarda, de dez a quinze anos, pode ser consumido imediatamente sem perder seus traços.

Com a garrafa a R$373,00 ele vai bem com carnes vermelhas e de caça.

10 – Kosher Yarden Chardonnay 2019

Mais um rótulo da Galileia. Aliás, a região é considerada uma das melhores na produção de vinho em Israel.

Com varietal Chardonnay, detém uma coloração intensa de amarelo e toques dourados. No olfato, traz aromas de pera madura e limão fresco que é combinado com notas cremosas, de damasco e florais.

É fácil de beber, tem um ótimo corpo e uma boa acidez. Pode ser consumido imediatamente, mas tem um potencial de guarda de sete anos.

Para acompanhar essa garrafa de R$188,00 aposte em massas, peixes e frango.

11 – Kosher Mount Hermon White 2020

Feito com uvas Sauvignon Blanc, Moscato e Viognier, esse vinho tem um coloração amarela pálida com toques esverdeados.

No nariz traz um aroma de frutas cítricas, como abacaxi, toranja e tangerina juntamente com notas de frutas brancas, como pêssego, além de toques florais e herbais.

É um rótulo branco, muito fácil de beber. No paladar tem uma boa persistência e corpo médio.

Aposte em pratos com peixes, frutos do mar e frango para acompanhar uma garrafa deste exemplar.

O preço está bem em conta, fazendo dele uma opção de excelente custo benefício, com valores a partir de R$126,00.

12 – Kosher Yarden Syrah 2017

Com aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, esse vinho tinto tem uma coloração púrpura bem intensa, além de notas defumadas, herbais e terrosas, com um toque de anis.

Detém um ótimo corpo, é persistente e tem potencial de guarda de dez anos.

Aposte em massas e carnes de caça para acompanhar essas garrafas.

Com relação a valores, seu preço no mercado gira em torno de R$325,00.

13 – Kosher Mount Hermon Red 2020

Com uvas Malbec, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, esse Kosher tem um tom de rubi intenso, com um bouquet complexo e aromático.

Traz ao olfato notas herbais e de frutas vermelhas, além de toques terrosos, de violeta e especiarias.

Na boca é fresco e persistente.

Vai bem com carne de caça e carneiro.

Seu preço costuma ser de R$126,00.

14 – Enigma de Margalit

Um blend de Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, é um vinho bem agradável, robusto, aveludado, com notas de amoras e cerejas escuras, além de carvalho e ervas selvagens secas.

Harmoniza-se muito bem com pratos que levam carnes vermelhas.

Seu preço de mercado fica em torno de R$400,00.

15 – Domaine Du Castel Grand Vin

Este é um clássico em Israel. Leva um blend de uvas Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec de Eli Ben-Zaken.

Profundo, possuindo um traço comum em blends com Cabernet e passando por um envelhecimento de quase dois anos em barril, a bebida tem um aroma de frutas concentradas, cedro, cassis, ameixas e ervas quentes.

Para a harmonização opte por pratos com carnes vermelhas, carré e paleta de cordeiro e frango.

Cada garrafa possui um valor aproximado de R$317,00.

Onde comprar?

Apesar de ter uma forte presença nos Estados Unidos, os vinhos israelenses não são tão comuns no Brasil, por outro lado, essa presença na terra do Tio Sam pode facilitar sua compra – muitas vezes impedindo que você mesmo tenha que fazer a importação da bebida.

Como são rótulos que ainda estão crescendo no mercado, é provável que você só ache as bebidas em lojas de vinhos online, o que nem de longe é algo ruim.

Isso porque você tem a possibilidade de fazer uma pesquisa mais ampla – e igualmente rápida – para achar os melhores valores.

Além do custo, não deixe de se atentar nas avaliações da loja que pretende fazer a compra. Tal cuidado evita que você caia em golpes e fique sem seu vinho e seu dinheiro.

Conclusão

Mesmo ainda ganhando fama no mercado – na verdade essa ascensão dos vinhos israelenses vem acontecendo desde o final dos anos 80 -, não podemos esquecer que Israel está neste mercado há muitos anos, e isso com certeza é um ponto que devemos dar valor.

Eles podem não ser tão estrelinhas quantos os rótulos italianos, por exemplo, mas tem, sim, suas qualidades únicas.

Aproveite que agora você sabe mais sobre os vinhos da região e não deixe de provar os rótulos que sugerimos aqui, tenho certeza que você não vai se arrepender.

Referências:

https://www.foodandwine.com/wine/the-12-israeli-wines-you-need-to-drink-to-be-an-expert

https://www.winemag.com/region/israel/

https://www.vivino.com/toplists/top-25-israeli-cabernet-sauvignon-wines-israel-right-now-isr

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