15 Melhores Vinhos da Hungria em 2021 Bons e Baratos!

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Posição	Vinhos da Hungria	Preço	Onde Comprar
1	Tokaji Furmint Mandolás 2017	R$290,19	Ver
2	Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2013	R$684,51	Ver
3	Oremus Tokaji Vendimia Tardia 2017	R$353,00	Ver
4	Tokaji Furmint Late Harvest 2016	R$342,20	Ver
5	Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2011	R$570,33	Ver
6	Egri Bikavér	R$50,00	Ver
7	Satobbi Furmint 2008	R$173,00	Ver
8	Dobogo Mylitta 2008	R$459,00	Ver
9	Royal Tokaji Aszú Eszencia 1993	R$6.000,00	Ver
10	Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2003	R$1.364,45	Ver
11	Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2013	R$1.364,45	Ver
12	Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2013	R$1.024,77	Ver
13	Tokaji Furmint Mandolás 2018 Magnum	R$907,73	Ver
14	Tokaji Aszú 6 Puttonyos 1972	R$2.636,00	Ver
15	Tokaji Eszencia 1975	R$4.303,00	Ver

A Europa provavelmente é uma das maiores regiões na produção de vinhos, e apesar de pensarmos, talvez, na França ou na Itália com relação a esse assunto, não podemos não esquecer que outros países têm presença bem ativa neste mercado, como é o caso da Hungria.

Você sabia, por exemplo, que é justamente a Hungria uma das maiores produtoras de vinhos da Europa, sendo o décimo maior fabricante em todo o mundo?

A região é conhecida por fabricar o famoso e adocicado Tokaji. Além disso, por conta do encontro de dois rios no país, o local acaba sendo propício para a proliferação do Botrytis, o fungo responsável pela famosa “podridão nobre”.

Quais as principais características dos vinhos da Hungria?

Os vinhos que são atingidos pela botrytis são mais doces e tem um aroma de marzipan e pêssegos. Já aqueles que passam pelo processo de envelhecimento mostram cheiros de canela, chocolate, tabaco e nozes.

Por fim, os vinhos secos contam com toques minerais, de pera e de casca de limão.

Abaixo você confere nossa lista com 15 opções para você provar excelentes vinhos da Hungria.

1 – Tokaji Furmint Mandolás 2017

Comecemos nossa lista com um vinho no estilo mais famoso do país: Tokaji. Trata-se de um rótulo branco, seco, bem fresco e charmoso.

Encorpado, aromático e com uma acidez que torna esse vinho branco ainda melhor, ele permanece bem leve e cremoso no paladar.

E para a harmonização? Bom, se pretende provar esse rótulo em um jantar ou almoço, aposte em pratos com carnes brancas, frutos do mar e/ou peixes.

O custo não é nada fora do normal. Uma garrafa custa em torno de R$290,19.

2 – Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2013

A safra de 2013 desse vinho da vinícola Tokaji Oremus é considerada uma das melhores da região.

É uma bebida que apesar de não ter características oxidativas comuns da Tokaji, é um item muito aromático, frutado e delicioso no paladar.

Elegante, é um vinho com um equilíbrio perfeito entre sua acidez e a doçura.

Um rótulo gira em torno de R$684,51 e vai bem com tortas feitas com frutas, Foie Gras e queijos azuis.

3 – Oremus Tokaji Vendimia Tardia 2017

Outro exemplo de vinho Tokaji feito com uvas Furmint. Esse rótulo da Oremus é uma bebida para acompanhar sobremesas, e também uma ótima introdução para quem quer provar esse clássico do país.

Tem um aroma bem intenso, com frutas tropicais e leves toques de especiarias, o que faz dele um vinho bem complexo.

Quando chega à boca, se mostra untuoso e doce, bem gostoso de beber.

Com potencial de guarda de dez anos, além de harmonizar com doces, vai muito bem também com Foie Gras. É um pouco mais caro que o outro, cerca de R$353,00. Mas pela qualidade, o preço é justo.

4 – Tokaji Furmint Late Harvest 2016

Mais um vinho de sobremesa para você. Este rótulo foi elaborado com uvas Furmint selecionadas, com cachos super maduros e Aszú (com botrytis). Por conta disso é uma bebida super aromática, trazendo aromas de frutas tropicais junto com toques herbáceos.

No paladar é untuoso, doce e com uma ótima acidez, fazendo dele um vinho fácil de ser degustado.

Pode ser harmonizado com Foie Gras e sobremesas.

Com um ótimo custo benefício, cada garrafa gira em torno de R$342,20.

5 – Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2011

Apesar da garrafa ter apenas 500 ml, vale a pena provar esse exemplar. Ao invés de ser mais oxidativo, é um vinho frutado e com um forte aroma. Se faz muito presente no paladar.

É um vinho de guarda – dez anos – que passa por barricas de carvalho chamada de Göncim, antes de ficar dois anos envelhecendo na própria garrafa.

Para experimentar um desses, você terá que desembolsar cerca de R$570,33.

Se pretende preparar um Foie Gras, tortas com frutas ou uma tábua com queijos azuis, esse rótulo é perfeito para te acompanhar.

6 – Egri Bikavér

Uma opção tinta para os apaixonados por esse tipo de vinho – assim como nós. O Egri Bikavér ou sangue de boi é a bebida chefe da região de Eger.

É um vinho encorpado e um dos mais famosos da Hungria. Um rótulo com uma forte presença de taninos, que dá amargor e adstringente a bebida.

Possui toques de especiarias, além de um sabor terroso e uma presença de cerejas ácidas.

Para a harmonização aposte em um goulash húngaro, carne de caça ou ensopados. Você encontra esse rótulo com um ótimo custo benefício, a partir de R$50,00.

7 – Satobbi Furmint 2008

De coloração amarelo claro, esse vinho é considerado complexo e rico no olfato, com toques minerais bem presentes.

No paladar demonstra uma boa acidez, um corpo encorpado e um final persistente.

O preço da garrafa é de R$173,00 e combina muito bem com crustáceos, carnes brancas e entradas.

8 – Dobogo Mylitta 2008

O Dobogo possui um aroma bem intenso e rico, com notas de papaia, damasco, pêssego e especiarias, além de um toque leve de baunilha.

Com relação a sabores, é doce com um final longo e agradável, além de ser encorpado e com uma boa acidez. Leva 60% de uvas Furmint, 30% de Hárslevelü e 10% de Muscat Lunel.

A única desvantagem é que a garrafa é de apenas 375ml e custa R$459,00. É um vinho perfeito para sobremesas.

9 – Royal Tokaji Aszú Eszencia 1993

1993 foi um dos anos mais marcantes em questão de qualidade na região de Tokaji-Hegyalikam. Infelizmente, é um rótulo difícil de se encontrar, mas se você tiver essa sorte, com certeza não vai se arrepender.

Uma das maiores características desse rótulo é sua coloração, que é de um amarelo bem escuro com notas de âmbar.

No paladar demonstra um aroma de damasco cristalizado, flores de tília e de acácia, e coco. Na boca é rico, com uma textura bem cremosa e gosto de xarope de bordo, manga, geleia de marmelo e marmelada de laranja, fazendo com que o seu sabor seja memorável.

Já o final é longo com toques de manteiga, baunilha e caramelo. Sua doçura e tamanha que permite que ele substitua uma sobremesa.

Essa raridade que vai muito bem com Foie Gras e queijos azuis.

A garrafa gira em torno de R$6.000,00, uma pechincha (risos).

10 – Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2003

Essa maravilha de 2003 conta com altos níveis de açúcar que são equilibrados pela acidez presente no rótulo.

O sabor dessa safra é difícil de se esquecer. Além disso, sua coloração âmbar claro faz ele brilhar ainda mais quando servido na taça.

É um vinho com um cheiro intenso de passas, margaridas e maçãs douradas. Seu corpo é cheio, equilibrado, complexo e com um final longo.

Ele vai bem com sobremesas e queijos azuis.

O valor de cada garrafa custa R$1.364,45.

11 – Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2013

Também da Tokaj Oremus, é um vinho incrivelmente denso e doce, com uma excelente presença na boca.

É refinado, elegante e sem toques oxidativos. É a sua escolha perfeita para acompanhar as sobremesas.

Ele passa de dois a três anos em barricas e depois mais um ano na garrafa antes de ser comercializado.

É um vinho maravilhoso, mas o preço nem tanto. A garrafa de apenas 500ml custa R$1.364,45.

12 – Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2013

Rico e doce, esse rótulo tem um aroma complexo e puro. Na boca é bem encorpado, equilibrado e untuoso. Ainda conta com uma ótima acidez e um final bem longo.

Assim como outros Aszú, vai bem com tortas de frutas, queijos azuis e Foie Gras. Igual ao anterior, é uma questão de colocar a qualidade acima do preço, que gira em torno de R$1.024,77.

13 – Tokaji Furmint Mandolás 2018 Magnum

Branco seco, esse vinho da Oremus é feito com uvas 100% Furmint. Detém um aroma intenso, com toques cítricos.

No paladar é rico, saboroso, encorpado e com um leve toque amanteigado. Para finalizar, sua acidez equilibrada deixa essa bebida ainda melhor para ser degustada.

Custando R$907,73, ele cai como uma luva com frutos do mar, carnes brancas e peixes em geral.

14 – Tokaji Aszú 6 Puttonyos 1972

Que tal tomar um vinho de 1972? Antes de ser engarrafado, essa bebida passou cerca de 21 anos guardados em barricas pequenas de carvalho.

Sua cor é um âmbar intenso. O aroma é um cheiro de frutas exóticas, flores brancas e favo de mel. Conta com um corpo denso, muito bem equilibrado por conta da proporção entre acidez e açúcar, além de se portar bastante complexo.

Seu final é longo na boca, com notas de manga, damascos cristalizados e geleia de laranja.

Essa raridade vai bem com queijos azuis e sobremesas.

O valor da garrafa fica em torno de R$2.636,00.

15 – Tokaji Eszencia 1975

Outra raridade, ele faz parte de uma coleção bem limitada da vinícola. Muitos críticos veneram esse vinho de tom marrom escuro, que lembra muito o óleo de motor.

Sua densidade é maior que o próprio xarope de bordo. O aroma é repleto de cheiros de frutas cristalizadas, margaridas e mel. Exibe um equilíbrio perfeito entre acidez e açúcar.

No quesito sabor, ele traz notas de cascas de laranja, passas e caramelos.

Para a harmonização com esse belíssimo exemplar aposte em queijos azuis, sobremesas frutadas e Foie Gras.

Cada garrafa possui um preço aproximado de R$4.303,00.

Onde comprar?

Infelizmente, vinhos de algumas partes do mundo são meio difíceis de achar em comércios físicos, como adegas ou supermercados. Mas isso não quer dizer que você não vai conseguir provar um rótulo húngaro.

Para tanto, basta fazer uma pesquisa na internet. Temos certeza que você vai achar vinhos húngaros com mais facilidade e com um bom preço.

Conclusão

Pronto para experimentar os vinhos de um dos maiores produtores dessa bebida no mundo? Comece pelo que você achar que combina mais com o seu perfil e com certeza você não vai se decepcionar.

Referências:

https://www.savoredjourneys.com/top-5-wines-in-hungary/

http://www.the-buyer.net/tasting/wine/oz-clarkes-top-10-hungarian-wines/